Menu du déjeuner pour l'automne et l'hiver 2024
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couvert €2.00
Antipasti / Amuse-gueule
€10.
Bruschetta di pomodoro,
Pain grillé aux tomates, huile d'olive et basilic et pâté de foie de volaille.
€10.
€14.
Formaggi misti Toscani,
Assortiment de fromages toscans à la poire et au miel.
€14.
€14.
Degustazione,
Sélection de jambons et salamis toscans aux olives vertes.
€14.
€13.
Involtini di verza,
Rouleaux de chou farcis aux pommes de terre et au fromage.
€13.
€15.
Cavolo nero e salsiccia,
Chou d'hiver et saucisse servis sur polenta grillée.
€15.
(per 2 persone) €24.
Gran piatto Toscano,
Assiette de jambon cru toscan et salami avec fromage pecorino et bruschetta.
(per 2 persone) €24.
Insalate / Salade
€14.
Insalata di verza bicolore,
Salade de chou vert et rouge, carottes, betteraves et oignon.
€14.
€15.
Insalata Greca,
Salade grecque avec oignons rouges, poivrons, olives, concombre, tomates, feta et origan.
€15.
€14.
Insalata di finocchi,
Salade de fenouil à l'orange, aux noix et au parmesan.
€14.
€15.
Insalata di rucola,
Salade de feuilles de roquette avec œuf dur, fromage pecorino, maïs et jambon cru.
€15.
€15.
Insalata di farro,
Salade d'épeautre au thon, oignons et haricots verts.
€15.
Primi Piatti / Premiers cours
€14.
Minestrone toscano,
Minestrone toscan, soupe classique de légumes de saison.
€14.
€15.
Tortelli Mugellani,
Ravioles aux cèpes sauvages et copeaux de parmesan.
€15.
€15.
Lasagne alla Bolognese,
Lasagnes au four avec une sauce crémeuse à la viande.
€15.
€14.
Spaghetti alla carbonara,
Spaghetti avec sauce carbonara aux œufs et bacon.
€14.
€16.
Pappardelle al ragù di cinghiale,
Gros rubans de pâtes au ragù de sanglier.
€16.
€15.
Orecchiette con broccoletti,
Disques de pâtes fraîches au brocoli et aux amandes.
€15.
€14.
Maccheroni all’arrabbiata,
Pâtes macaroni avec une sauce épicée aux tomates et à la pâte de salami 'nduja.
€14.
Secondi Piatti / Plats principaux
€16.
Sformato di broccoli,
Sformato di broccoli, zucca, pane e formaggio.
€16.
€18.
Quarto di pollo alla diavola,
Poulet rôti aux herbes et épices, servi avec pommes de terre rôties.
€18.
€18.
Coniglio fritto alla Toscana,
Lapin frit à la toscane, servi avec légumes.
€18.
€17.
Scaloppa di maiale,
Escalope de porc aux artichauts.
€17.
€26.
Tagliata di manzo ai funghi porcini,
Lanières de bifteck de surlonge servies avec des cèpes sauvages.
€26.
@ kg €60.
Bistecca alla Fiorentina
Le vrai bifteck à la florentine avec salade et pommes de terre.
@ kg €60.
Contorni / Légumes
€7.
Patate arrosto.
Pommes de terre rôties.
€7.
€7.
Insalata mista.
Salade d'accompagnement mixte.
€7.
€7.
Broccoli stufati.
Brocoli cuit à la vapeur.
€7.
€7.
Cicoria spadellata.
Chicorée verte poêlée.
€7.
Pizzeria/Pizza
€9.
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella et basilic.
€9.
€10.
NAPOLI
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et origan.
€10.
€10.
BUFALA
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne et basilic.
€10.
€11.
PROSCIUTTO e FUNGHI
Sauce tomate, mozzarella, champignons et jambon.
€11.
€11.
QUATTRO FORMAGGI
Base de pizza aux quatre fromages.
€11.
€12.
CONTADINA
Sauce tomate, mozzarella, saucisse toscane, salami et jambon cuit.
€12.
€13.
PUGLIESE
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne avec tomates cerises et burrata.
€13.
€13.
QUATTRO STAGIONI
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives.
€13.
€11.
PARMIGIANA
Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées et parmesan.
€11.
€11.
VEGETARIANA
Sauce tomate, mozzarella et légumes de saison.
€11.
€12.
TROPEA
Sauce tomate, mozzarella, thon et oignons rouges de Tropea.
€12.
€10.
PEPPERONI
Sauce tomate, fromage mozzarella et salami épicé.
€10.
€14.
TOSCANA
Mozzarella, oignons rouges, saucisse toscane et fromage burrata.
€14.
€14.
TRICOLORE.
Fromage mozzarella, pesto de basilic et tomates séchées.
€14.
€14.
DON CARLOS
Sauce tomate, double mozzarella, champignons, poivrons et salami épicé.
€14.
€10.
CALZONE PROSCIUTTO
Pizza pliée avec mozzarella, jambon et sauce tomate.
€10.
€1.50
aggiunta di altri ingredienti.
Ingrédients supplémentaires.
€1.50
€2.50
aggiunta di
Extra mozzarella di buffalo ou burrata ou jambon de Parme.
€2.50